Le vin du moment : côtes-du-rhône du domaine du Bois Saint-Jean

C'est un petit domaine familial situé à Jonquerettes, peu loin d'Avignon, dans la partie sud de la Vallée du Rhône méridionale.
A découvrir sans attendre : la cuvée de Voulongue. Elle est élaborée uniquement les années où le potentiel phénolique du grenache est optimum. C'est une sélection de vieilles vignes de plus de 50 ans, cultivées sur un terroir de galets roulés. Le rendement n'excède pas 40 hl/ha.

Ce côtes-du-rhône vous caresse les papilles ; il faut se laisser bercer par son soyeux, son équilibre presque parfait et sa rondeur séductrice.

Domaine du Bois Saint Jean : le site