mercredi 28 avril 2010

Apéro d'été dans un jardin en vrai !

La mode est aux tapas ! Tapas par ci, tapas par là ! Alors nous, on opte pour la kémia (juste une autre façon de parler d'apéritif) dans le parc le soir au soleil couchant... Un moment de pure tranquillité, sous les arbres, un cocktail dans la main, quelques amis tout autour... que demander d'autre ! Laissez-vous tenter, que diable !
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samedi 3 avril 2010

L'imminence du printemps

A quoi voit-on qu'il  y a du printemps dans l'air ?A ces petits détails qui ponctuent le jardin chaque jour... Aux couleurs qui surgissent... aux parfums qui s'allument... A la Pâques... pluvieuse ! NB : c'est pourquoi le restau est ouvert dimanche et lundi de Pâques...
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jeudi 5 novembre 2009

Dans le green !

Voici notre potager secret, entretenu par la main experte de Christian... Tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre nouvelles, salades, mais surtout les incontournables fleurs de courgettes que, de mai à septembre, philippe prépare en beignet, comme à Nice. Traçabilité, environnement, bilan carbone et autre développement durable : nous sommes dans le green !
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