dimanche 9 mai 2010

Les recettes de mai qui font le buzz...

Tout d'abord la brochette de foie gras poêlé et cake carotte-gingembre en pain perdu, et sirop de carottes à l'agar-agar...

foiegras















...le millefeuille de loup, chips de parmesan, sauce vierge, pistou et roquette à l'huile de truffe...
millefeuille1


















... et le risotto crémeux aux asperges de Mauguio, citron confit et gambas flambées à l'armagnac, germes de chiso iodés...


risotto2






Commentaires sur Les recettes de mai qui font le buzz...

    délicieuses recettes!

    Posté par audrey, samedi 15 mai 2010 à 22:05 | | Répondre
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