Le blog de Ma Maison

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C'est les vacances...

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Tags: farniente, repos

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14 avril 2010

Le street art débarque à la campagne

Voilà ce que je découvre ce matin... un jeune artiste (local) est venu exercer ses talents de taggeur sur nos enseignes... Certes, c'est original, mais... je préfère de loin les nuages de tags !

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Tags: street art, tag

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17 février 2010

Chronique de la saint-valentin : fleurs, coeurs et tout le tsoin-tsoin

J'ai l'air peut-être de me moquer un peu... Mais là, on dirait que chaque année, la terre entière se donne rendez-vous en février pour aller deux par deux main dans la main dîner au restaurant, exactement le 14... Chaque année, pôv' restaurateurs, nous...

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Tags: pommes d'amour, saint-amour, saint-valentin, beaujolais

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9 janvier 2010

Janvier, c'est le blanc !

Aujourd'hui, nous voilà dans le blanc dans une perspective pour ainsi dire différente ! Ca a commencé tout doucement, en silence... Et tradition de janvier oblige, le blanc est là, partout... Même sous notre latitude... Un jour de grand sel, comble de...

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Tags: blanc, neige, salage, sel

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31 décembre 2009

Les préparatifs du Réveillon...

Quelques minutes avant l'arrivée de nos convives... tout est calme... Tout est prêt...

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Tags: réveillon

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27 décembre 2009

Les 13 desserts de Noël ou le zapping des desserts

Il paraît que la traditionnelle bûche de Noël perd des parts de marchés... et entre nous, c'est tant mieux ! Qui n'a pas goûté, après un repas déjà bien chargé, à l'horrible bûche bardée de crème au beurre - et pardon à tous ceux qui l'aiment ! Nous,...

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Tags: 13 desserts de noel

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15 décembre 2009

Noël, Noël, Noël... foie gras or not foie gras ?

Ici, toutes les occasions sont bonnes pour fêter... Noël, même en temps de crise, reste Noël... L'occasion donc de s'en metttre plein le cornet, mais avec raffinement... Le dilemme cette année encore était de savoir si l'on proposait l'éternel foie gras...

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Tags: foie gras, menu des fêtes, noël

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15 novembre 2009

Dimanche, les Navajos investissent Ma Maison !

Notre IDentité culturelle fait débat et des OOOOhhh !

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Tags: déco, indiens navarros, peinture

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5 novembre 2009

Dans le green !

Voici notre potager secret, entretenu par la main experte de Christian... Tomates, poivrons, courgettes, pommes de terre nouvelles, salades, mais surtout les incontournables fleurs de courgettes que, de mai à septembre, philippe prépare en beignet, comme...

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Tags: recettes, beignets, fleurs de courgettes, jardin, légumes, marché, potager

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5 novembre 2009

Pas de bonnes recettes sans les bons amis !

Il y a 8 ans, Philippe et moi-même avons largué les amarres pour nous lancer dans l'aventure 'restauration'. En novembre 2004, nous avons ouvert le restaurant Ma Maison aux portes de Montpellier et depuis, nous naviguons... Petit à petit, jour après jour,...

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Tags: ateliers, cuisine, dégustations, histoire, jazz, recettes, vins

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